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供应武汉食博汇四川凉菜培训

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2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

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4.凉菜的系统讲述;

5.凉菜的原料的选购、食材预加工、味型确定

6.凉菜加工的工艺步骤,拌料方法。

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